Дополняют их выращиваемые на островах фрукты и специи, при возделывании которых не идут в ход пестициды, удобрения и прочая «химия». Это позволяет местным мастерам поварешек и сковородок воплощать самые дерзкие фантазии, чтобы их гости могли вдоволь насладиться многообразием изысканных блюд в эксклюзивных антуражах: от каменных стен старых сахарных заводов до открытых всем ветрам террас.
Цените возможность наслаждаться вкусными блюдами с друзьями и родственниками? Любите необычную еду и цените свое здоровье? Подумайте о «покупке» гражданства Сент-Китс и Невис за инвестиции. Ведь со вторым паспортом карибской юрисдикции можете заниматься этим круглый год на правах полноценного гражданина, а не приезжего туриста.
Оценить потенциал местного ресторанного сектора без чрезмерной нагрузки на семейный бюджет можно, отравившись в карибскую страну этим летом ближе к концу июля. Почему? Читайте дальше и узнаете ответ на этот и многие другие вопросы.
Неделя ресторанов Сент-Китс и Невис
В стремлении повысить привлекательность ресторанного и гостиничного сектора карибской юрисдикции в межсезонье Министерство туризма Сент-Китс и Невис и ряд партнеров данной государственной организации объявили Неделю ресторанов Сент-Китс и Невис (St Kitts and Nevis Restaurant Week ).
Мероприятие, как следует из его названия, продлится ровно одну неделю (с 16 по 26 июля). В число целей его организаторов входят содействие бизнесу местных производителей и продавцов продуктов питания, а также стимулирование объектов общепита. Чиновники и их единомышленники планируют заняться продвижением национальной кухни и повышением привлекательности покупки второго паспорта Сент-Китс и Невис через инвестиции в курортные комплексы с собственными ресторанами, барами и кафе.
«Продвигая туристическое предложение Сент-Китс и Невис через расширение и улучшение возможностей организации отдыха на островах для иностранцев, мы не забываем и об улучшении качества жизни наших сограждан. Ведь если качество жизни обычных граждан нашей страны будет высоким, и Сент-Китс и Невис станет еще более прекрасным местом для жизни, страна также станет привлекательнее для туристов, » отметила исполняющая обязанности постоянного секретаря в Министерстве туризма Дайаннилл Тейлор-Уильямс во время обсуждения новой инициативы.
Участники презентации Недели ресторанов Сент-Китс и Невис
Политик сказала, что в рамках Недели ресторанов многочисленные объекты общепита будут предлагать посетителям из числа местных жителей и иностранных туристов более привлекательные ценники на свои блюда. Так, престижные рестораны, например, будут предлагать ужин из трех блюд за $ 60 (или ЕС $ 162), включая все налоги. Другие учреждения общепита рангом пониже будут брать за подобную услугу $ 40 (или ЕС $ 108), тогда как посетителям самых доступных учреждений придется заплатить за ужины всего $ 20 (или EC $ 54).
Меню ресторанов, кафе, баров и закусочных на эту неделю будут составлены с целью подчеркнуть привлекательность местных блюд и ингредиентов. Концепция создавалась при участии одного из ключевых членов оргкомитета мероприятия в лице Министерства сельского хозяйства островной юрисдикции.
«Неделя ресторанов Сент-Китс и Невис в первую очередь нацелена на поддержку представителей местного бизнеса, источник средств к существованию которых — ресторанный сектор. Речь идет о фермерах и рыболовах, которые трудятся не покладая рук, чтобы обеспечить бесперебойные поставки качественных продуктов питания от местных поставщиков. Инициатива также должна помочь нашим ресторанам, которые изо дня в день готовят и подают гостям блюда из этих ингредиентов», заявил в ходе презентации проекта глава Министерства туризма Линдсей Грант, указывая на то, что Неделя ресторанов также поможет продемонстрировать иностранным отдыхающим культуру Федерации.
«Наша ресторанная отрасль конкурентоспособна. Наши фирменные блюда местной кухни и ингредиенты, выступая частью культурного наследия Сент-Китс и Невис, делают это место уникальным, единственным на всей Земле. Неделя ресторан поможет подчеркнуть нашу самобытность и трансформировать утоление голода в праздник «, отметил политик.
Тейлор-Уильямс подчеркнула, что целевой аудиторией мероприятия должны стать не только выходцы из Великобритании, Соединенных Штатов Америки и Канады, где Сент-Китс и Невис не первый год активно продвигает свое туристическое предложение, но и путешественники из других частей мира. Акцент — на ценителей элитного- и эко-туризма.
«Мы видим, что популярны элитные бутик-отели и прочие гостиничные комплексы премиум-класса. Поэтому мы нацелили туристическое предложение на лиц с высоким уровнем располагаемого дохода. То есть на состоятельных персон, которые хотят получить наиболее качественный продукт и сервис. При этом во время путешествий по миру они не хотят получать унифицированный продукт – им нужен местный колорит, возможность получать уникальный опыт. Да, у всех свои вкусы. И наша кухня не обязательно им понравится. Но они пребывают в страну, чтобы получать новый опыт, который предлагают уникальные блюда,» заявила Тейлор-Уильямс в ходе презентации, добавив, что мероприятия вроде Недели ресторанов позволяют иностранным туристам сравнить местный опыт с тем, который они получили в других местах.
Участники презентации также обратили внимание слушателей на то, что полное отсутствие или крайне низкий уровень осведомленности о достопримечательностях страны в целом и ее ресторанах/барах/кафе, в частности, характерны не только для иностранных туристов, но для многих коренных граждан карибской юрисдикции, а также участников программы экономического гражданства Сент-Китс и Невис. Многие островитяне консервативны и никогда не обедали в определенных местах. Новая инициатива позволит им разнообразить свои предпочтения.
В дополнение к Министерству туризма и Министерству сельского хозяйства карибской юрисдикции в работе оргкомитета Недели ресторанов участвует ряд других партнеров:
- Управление Сент-Китс и Невис по вопросам развития гостиничного и туристического бизнеса;
- Управление по туризму Сент-Китса;
- Управление по туризму Невиса.
Отметим, что Неделя ресторанов в этом году будет проходить параллельно еще одному знаковому культурно-массовому мероприятию карибской юрисдикции. Речь о Фестивале манго Невиса (Nevis Mango Festival).
«Неделя ресторанов Сент-Китс и Невис совпадает по времени с Фестивалем манго Невиса, который также состоится в июле. Поэтому мы собираемся объединить программы двух мероприятий,» отметила Тейлор-Уильямс, добавив, что владельцы кафе, баров, ресторанов и других объектов общепита уже могут подавать заявки на участие в Неделе ресторанов Сент-Китс и Невис. Все заинтересованные стороны могут обращаться за дополнительной информацией в Министерство туризма или посещать официальный сайт.
Лучшие кафе, бары и рестораны Сент-Китс и Невис
Чтобы лучше ориентироваться по кафе, барам и ресторанам карибской стираны, воспользуйтесь таблицей. В ней приведена краткая информация о наиболее популярных из них.
| Ottley’s Plantation Royal Palm Restaurant (Сент-Китс) |  | Ресторан Ottley’s Plantation Royal Palm Restaurant расположился внутри каменных стен бывшего сахарного завода, что добавляет заведению колорита и влечет сюда многих иностранцев. Он уже давно обзавелся постоянными клиентами из числа местных жителей. Внутри ресторана всегда есть место для иностранных посетителей, которые хотят отведать уникальные блюда кухни Сент-Китс и Невис. Местные повара выработали особый стиль. Они предлагают гостям блюда, сочетающие колорит кухни островного государства с различными вкраплениями кулинарных традиций других стран. Посетителям доступен крытый зал и терраса под открытым небом. Персонал отличается дружелюбностью и знанием ряда иностранных языков. |
| Calypso Restaurant (Сент-Китс) |  | Весьма популярное место для семейных ужинов. Ресторан предлагает посетителям шведский стол и широкий выбор блюд из местных ингредиентов вроде разнообразной рыбы, манго, кокоса и папайи. Это заведение входит в состав курортного комплекса Marriott St. Kitts Resort & The Royal Beach Casino рядом с заливом Фрегат Бэй (Frigate Bay) |
| Royal Grille Steakhouse (Сент-Китс) |  | Элегантный стейк-хаус Royal Grille Steakhouse предлагает теплую и дружественную атмосферу. Интерьеры заведения выпилены в урбанистическом стиле. Гости стейк-хауса могут наслаждаться сочными кусками говядины и разными морепродуктами, наряду с популярными на международном рынке сортами вин. По пятничным вечерам проводится мероприятие Weekly Friday Night Barbecue. Перед тем как отправиться в Royal Grille Steakhouse не забудьте забронировать столик. В противном случае вы рискуете оставаться без вкусных блюд. |
| La Belle Vie (Сент-Китс) |  | Расположенный в районе живописного залива Фрегат Бэй восхитительный ресторан La Belle Vie предлагает своим гостям эксклюзивные блюда французской кухни. Заведение, название которого с французского переводится как «красивая жизнь», с момента своего открытия в 2009 году планомерно зарабатывало репутацию лучшего ресторана для истинных любителей французских блюд. Здесь рады как островитянам и владельцам гражданства Сент-Китс и Невис за инвестиции, так и туристам. |
| Serendipity (Сент-Китс) |  | Обед или ужин в ресторане Serendipity заставят вас еще не раз вернуться туда вновь. Это заведение расположено прямо напротив исторического фортификационного сооружения Форт Томас (Fort Thomas) на окраине столицы Сент-Китс и Невис города Бастер. Гостям Serendipity открывается потрясающий вид на здания Бастера, городскую гавань и находящийся на небольшом отдалении остров Невис. |
| King’s Palace (Сент-Китс) |  | Хотите отведать блюда китайской кухни? Вам прямая дорога в прекрасный ресторан King’s Palace рядом с мариной Porte Zante в Бастере. Ресторан King’s Palace знаменит своим элегантным антуражем, хорошим сервисом, необычным для карибской юрисдикции меню и блюдам из экологически чистых ингредиентов. |
| Royal St. Kitts Golf Club (Сент-Китс) |  | Расположенный на территории премиального курортного комплекса St. Kitts Marriott Resort гольф-клуб Royal St. Kitts Golf Club предлагает подкрепиться в промежутках между игрой в гольф. Спортсмены могут выпить в местном баре прохладительный или алкогольный напиток в антураже зеленых тропиков и отведать гамбургеры. |
| Marshall’s (Сент-Китс) |  | Еще один ресторан, посетителям которого открывается шикарный вид на залив Фрегат Бэй. Кухня в Marshall’s простая, но элегантная. Посетителям предлагается микс из местных ингредиентов с добавкой этнических ноток. Независимо от повода визита, вы вряд ли покинете это заведение разочарованным. |
| Bohemia Beach Pool Bar (Сент-Китс) |  | Недавно расширившийся бар рядом с бассейном Bohemia Beach Pool Bar предлагает гостям салаты, гамбургеры, картофель фри, замороженные напитки. Отдохнуть предлагается на крытой террасе. Заведение открыто на обед и ужин. Работает оно сезонно. |
| Waterfalls (Сент-Китс) |  | Ресторан Waterfalls окружен пышными тропическими садами. Гостям доступен панорамный вид на столицу карибского государства Бастер. Там можно насладиться изысканными блюдами в исполнении шеф-повара Грега. Сам мастер описывает свои творения как «искусство на тарелке». Доступен отдых на открытом воздухе на веранде или посещение уютного зала с кондиционером. |
| Café Calypso (Сент-Китс) |  | Кафе Café Calypso, находящееся у входа в ресторан Calypso Restaurant, предлагает ароматный кофе, эспрессо, бутерброды, закуски, выпечку. Заведение ежедневно открыто по 18 часов. |
| Fisherman’s Wharf (Сент-Китс) |  | Расположившийся на самом краю Атлантического океана ресторан Fisherman’s Wharf обеспечивает потрясающий вид на Бастер. Гости могут посмотреть, как повара готовят щедрые порции омаров, свежей рыбы, стейки на открытом гриле. Заведение открыто для любителей приключений и морепродуктов каждый вечер на ужин (с 18:30 до 23:00). |
| Ballahoo Restaurant (Сент-Китс) |  | Основанный в 1982 году ресторан Ballahoo — одно из наиболее популярных в карибской стране. Меню разнообразное и объемное. Доступны как закуски и простые блюда из свежих местных морепродуктов, так и стейки, выполненные по уникальным американским рецептам. Проводятся акции на завтрак / ужин. Посетителям из числа вегетарианцев доступны специальные меню. |
| Blu Seafood Restaurant (Сент-Китс) |  | Ресторан располагает террасой с романтичным видом на Атлантический океан. Заведение Blu Seafood Restaurant предлагает гостям блюда из свежих морепродуктов и не менее свежий морской воздух. Еженедельно по вечерам понедельников тут проводится специальное мероприятие “Down by the Sea”. Столики рекомендуется бронировать заранее. |
| Keys Bar (Сент-Китс) |  | Заведение Keys Bar предлагает вам насладиться встречей с друзьями за мохито, приготовленным одними из лучших барменов курортного острова. Посетителям бара доступны нарды, шахматы, другие настольные игры. |
| Nirvana Chinese & Pan Asian Cuisine Restaurant (Сент-Китс) |  | Ресторан Nirvana Chinese & Pan Asian Cuisine Restaurant — одно из немногих заведений на острове Сент-Китс, предлагающих китайскую + паназиатскую кухню. Здесь вы будете наслаждаться кулинарными творениями, приготовленными шеф-поваром Мукешем Кумари и его командой. Они предлагают популярнейшие блюда китайской и тайской кухонь. Заведение расположено рядом с историко-культурным памятником Фэрвью Грейт Хаус (Fairview Great House). Его гости могут расслабиться и насладиться захватывающим видом на Карибское море и остров Невис, а также отведать коктейль / вино в баре или у бассейна. |
| Pizza Shack (Сент-Китс) |  | Пиццерия Pizza Shack подходит любителям быстрых закусок. В этом казуальном заведении подают разнообразную домашнюю пиццу, мороженое. Открыта пиццерия Pizza Shack на обед, ужин. |
| Circus Grill (Сент-Китс) |  | Здесь уникальными для Карибского бассейна рецептами международной кухни наслаждаются коренные островитяне, владельцы гражданства за инвестиции Сент-Китс, а также отдыхающие из-за рубежа. Вам определенно понравится местная открытая веранда и доброжелательный персонал заведения, расположившегося на улице Бэй Роуд в столичном Бастере. |
| La Cucina (Сент-Китс) |  | Повара ресторана La Cucina готовят блюда северной части Италии. Заведение рядом с заливом Фрегат Бэй восхищает гостей красивым интерьером, а также широким выбором итальянских и других вин. Открыт ресторан на обед + ужин. Еженедельно по вечерам вторников тут проводится спецмероприятие «La Festa Italiana». |
| Spice Mill Restaurant (Сент-Китс) |  | Рядом с пляжем Коклшелл Бич (Cockleshell Beach) и столичным Бастером разместилось заведение Spice Mill Restaurant с уникальной кухней и атмосферой, в которых чувствуется дух карибского региона. В меню представлены традиционные блюда карибской юрисдикции, дополненные веяниями африканской, французской, английской, португальской, индийской, китайской, испанской кухонь. Концепцию разработал дизайнер Конни Андерсон. |
| Reggae Beach Bar & Grill (Сент-Китс) |  | Данный бар-гриль готовит блюда из свежих морепродуктов и блюдах местной кухни. В меню присутствуют зажаренный на гриле лобстер, похлебка из брюхоногих моллюсков, креветки во фритюре, жаренные ребрышки и многие другие сытные блюда. Гости также могут наслаждаться прохладными тропическими коктейлями на пляже и высококачественным сервисом дружелюбного персонала. По пятничным вечерам проходит мероприятие «Lobster Fest». Фишка инвента — костер под звездами. Доступны дополнительные услуги вроде путешествий на частном катере до соседнего острова Невис, бесплатного высокоскоростного интернета через Wi-Fi, открытого душа, доступа к площадке для пляжного волейбола, а также продажи сувениров. |
| Oasis in the Garden (Невис) |  | В ресторане Oasis in the Garden, расположенном в прекрасном Ботаническом саду Невиса (Botanical Gardens of Nevis), подают блюда тайской кухни. Гостям предлагается панорамный вид на гору Невис Пик, город Чарльзтаун и соседний остров Сент-Китс. Свежий воздух, экологически чистая окружающая среда, экзотическое меню и отличный сервис делают это место настоящей жемчужиной на острова. Ресторан открыт на обед каждый день, кроме воскресенья. |
| Double Deuce Restaurant (Невис) |  | Семейный ресторан Double Deuce Restaurant на пляже Пинни Бич (Pinney Beach) предлагает посетителям блюда британской кухни с карибскими нотками. В число фирменных входят блюда из омаров / креветок, а также стейки, карри, тушеное мясо. Местные органические гамбургеры заработали репутацию лучших на острове. Казуальная и расслабленная атмосфера дополняется высоким качеством сервиса и дружелюбным персоналом. |
| Seafood Madness (Невис) |  | Это заведение также расположено недалеко от знаменитого пляжа Пинни Бич. В ресторан Seafood Madness, как следует из его названия, подают самые лучшие и свежие морепродукты, которые Карибское море может предложить. Здешние блюда из курицы, стейки, жареные ребрышки и салаты также восхитительны. А пока вы изучаете меню, можете попробовать на вкус один из многочисленных ромовых коктейлей. |
| Rodney’s Cuisine (Невис) |  | Семейный ресторанчик Rodney’s Cuisine зиждется на подлинной карибской кухне. Шеф-повар Родни Эллиот использует подлинные рецепты, которые передавались из поколения в поколение. Список фирменных блюд Rodney’s Cuisine включает рыбу-меч с гарниром, торты Johnny и блюдо из тушеного мяса под названием Goatwater. Также советуем пропустить стакан-другой сока из сметанного яблока (тропический фрукт, также известный как анона игольчатая). Оцените старый стиль жизни островитян и местную культуру питания, посетив Rodney’s Cuisine. |
| Paradise Drive Through (Невис) |  | Единственный на Невисе ресторан типа драйв-тру (оснащенный автораздачей). Расслабьтесь и насладитесь барбекю с аппетитными ребрышками и нежными куриными ножками. Ресторан находится примерно в трех километрах от Чарльстона. Особенно много посетителей тут по вечерам в выходные дни. |
| Indian Summer (Невис) |  | Доступен ряд аутентичных индийских и вегетарианских блюд. Ресторан Indian Summer с дружелюбным персоналом можно найти примерно в пяти километрах от Чарльстона неподалеку от залива Кадес Бэй (Cades Bay). Он открыт на обед и ужин. |
| Café Des Arts (Невис) |  | Это очаровательное кафе в тени тропических деревьев расположено рядом с Чарльстоном. Его меню предлагает заманчивый выбор блюд интернациональной кухни. Персонал весьма дружелюбный. Это хорошее место для завтрака и обеда. Особенность Café Des Arts — расположение рядом с поместьем Гамильтонов (Hamilton Estate), в котором родился и вырос американский государственный деятель Александр Гамильтон. Это идейный вдохновитель первой американской буржуазной революции и один из отцов-основателей США. |
| Bananas (Невис) |  | Бистро Bananas окружено густыми пышными тропическими садами. Это заведение также соседствует с поместьем Гамильтонов. Из окон Bananas открывается отличный вид на Карибское море. Меню представляет собой прекрасное сочетание блюд местной и международной кухни. Гостям также доступен широкий выбор рома разных сортов. Bananas это приятное место для еды в неформальной обстановке или романтического ужина. |
| Golden Rock Inn (Невис) |  | Также известный как «The Rocks», этот ресторан расположился высоко над уровнем моря, предлагая гостям отличные блюда местной / международной кухни. Многие из ингредиентов поставляются местными фермерами + рыбаками. Гости могут наслаждаться завораживающим видом на океан, разместившись на террасе, или выбрать столик в уютном саду. Советуем попробовать бутерброды с омарами. |
| Montpelier Plantation (Невис) |  | Этот элегантный ресторан дает местным жителям, туристам и участникам программы экономического гражданства Сент-Китс возможность круглый наслаждаться уникальным сочетанием французской и карибской кухни с акцентом на свежие ингредиенты и инновационные рецепты. Местное меню меняется практически каждый день в зависимости от доступности тех или иных ингредиентов. Заведение расположено на возвышенности и входит в состав курортного комплекса Montpelier Plantation & Beach. Подходит для казуальных ужинов / формальных деловых встреч. Гости также могут насладиться блюдами при свечах в зале, который когда-то был частью сахарного завода. |
| Four Seasons Resort (Невис) |  | Курорт Four Seasons рядом с пляжем Пинни Бич, известный своим исключительным сервисом, может похвастать соответствием стандартам AAA Five Diamond. Местный ресторан предлагает столь же высокий уровень качества. Гостям подаются самые изысканные блюда из экологически чистых ингредиентов. Во время еды можно полюбоваться потрясающим видом на океан. Заведение также известно баром с большим выбором рома. |
| Oualie Restaurant (Невис) |  | Пляж Оуели Бич (Oualie Beach) на острове Невис может похвастать довольно интересной аудиторией. Это место одинаково популярно среди местных и приезжих. В обеденное время здесь можно обнаружить множество людей, которые едят на улице в тени деревьев. Соседство с данным пляжем на руку владельцам ресторана Oualie Restaurant. Гостям предлагается выбор между столиком внутри прохладного здания / террасой на открытом воздухе. Еда простая, вкусная, органическая. Она приготовлена из ингредиентов, которые выращены на острове. |
| Yachtsman Grill (Невис) |  | Один из самых новых ресторанов на острове Невис. Заведение Yachtsman Grill вы найдете в непосредственной близости от курортного комплекса Hamilton Beach Villas and Spa. Ресторан имеет расслабляющую атмосферу + меню, пестрящее блюдами из рыбы и других морепродуктов, салатами, гамбургерами. |
| Pizza Beach (Невис) |  | Эта пиццерия находятся на пляже рядом с городом Ньюкасл. Гостям открывается отличный вид на океан. Заведение расположилось недалеко от аэропорта, позволяя гостям карибской юрисдикции подкрепиться сразу же по прибытию в страну. Персонал здесь доброжелательный, тогда как в меню представлен ряд видов пиццы. |
| Chrishi Beach Bar (Невис) |  | Бар Chrishi Beach Bar, расположенный рядом с заливом Кадес Бэй помимо алкогольных + безалкогольных напитков предлагает гостям большие стейки, морепродукты, гамбургеры, фондю, закуски. Дружелюбная атмосфера + хорошая музыка располагает к расслаблению. Здесь вы можете наблюдать за закатами + стаями пеликанов. |
| Lime Bar (Невис) |  | Еще одно интересное заведение на пляже Пинни Бич. Бар популярен среди местных + туристов, пребывающих в Lime Café ради вкусных обедов, ужинов или легких закусок. Бар оформлен в карибском стиле. Здесь подают вкусные домашние блюда, свежеиспеченный хлеб, хрустящий салат. В Lime Café всегда веселая атмосфера, что вместе с живой музыкой заставляет случайных гостей превращаться в постоянных клиентов. Если окажитесь в Lime Café, обязательно попробуйте фирменный коктейль Green Flash. |
| Sunshine’s Beach Bar & Grill (Невис) |  | Оживленный гриль-бар Sunshine’s Beach Bar & Grill на пляже Пинни Бич предлагает гостям вкусные блюда из свежих морепродуктов, курицы. Гостей переполняет бодрость духа, что может быть обусловлено популярным ромовым пуншем Killer Bee. Здесь всегда рады туристам, коренным местным жителям и владельцам гражданства Сент-Китс за инвестиции. |
| Coconut Grove (Невис) |  | Как следует из названия этого заведения, находится оно в кокосовой роще. Ресторан расположился на одном из самых красивых пляжей Невиса, предлагая сочетание индийской архитектуры, карибской растительности, необычного меню. Последнее наполнено колоритными блюдами, сочетающими французскую + карибскую кухни. Coconut Grove также имеет один из лучших винных погребов на острове. |
